Marokánky ze sušených meruněk
Ingredience
200 g nakrájených sušených meruněk
150 g nasekaných loupaných mandlí nebo vlašských ořechů
2 PL loupaných slunečnicových semínek
1 PL mletého máku
2 PL rýžových vloček
2 PL sezamu, skořice na špičku nože
3 PL vody, 80 g květového medu
250 ml mléka
60 g másla
40 g dětské krupice
Postup
Mléko, máslo med a krupici uvedeme do varu, přidáme meruňky, mandle nebo ořechy, koření, semínka, vločky a vodu. Povaříme za stálého míchání asi 5 minut. Plech vyložíme pečícím papírem. Na plech nanáším lžící hrudky a z nich tvarujeme menší placičky, které pečeme zhruba 15 minut při 170°C. Po upečení sejmeme a necháme vychladnout na rovném podkladě, aby se nekroutily. Po vychladnutí spodní stranu natíráme rozpuštěnou hořkou čokoládou.